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Whiskey Sour – 7 Varianten für jeden Abend
Die White Lady – eine gefährliche Verführung ganz in Weiß
The Apprentice White Cinsault 2021
Angostura Bitters – einer Ikone der Barkultur zum 200. Jubiläum
Der Digestif – eine kulturelle Instanz mit schwerem Stand – Teil 2
Schwedhelm Wotan Kalkfels 2021 – wie eine kalte Sonne
Der Digestif – eine kulturelle Instanz mit schwerem Stand – Teil 1
Maple Old Fashioned – ein Schluck Indian Summer
Der Manhattan – der erste moderne Cocktail und eine Ikone New Yorks
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Gänseblümchen-Gelee – eine Erinnerung an den Frühsommer
Gänseblümchen – eine unscheinbare Geschmacksexplosion
Apfel-Pfannekuchen – Eine Liebeserklärung für Sonntagmorgen
Ahornsirup – das süße Gold Nordamerikas
Aprikosen Tarte mit Lavendel – ein Gruß aus Südfrankreich
Insalata Caprese – Eine Liebeserklärung an ein Klischee
Flammkuchen – Wenn das Einfache das Beste ist
Lavendel – Der Duft Südfrankreichs
Pasta mit Fleischbällchen
Der beste Obstkuchen-Boden der Welt
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Brad Thomas Parsons: Bitters
Gary Regan: The Negroni – La Dolce Vita zum Trinken und Lesen
A Drinkable Feast – Paris voller Drinks, Literatur und Nostalgie
Peter Liem: Champagne
The Flavor Bible – wie man Aromen kombiniert und eigene Geschichten schreibt
How to eat a peach – Ein Buch über Menüs, Gefühle und Geschichten
Lesen auf und mit glasundteller.de
Neueste Artikel aus der Rubrik Auswärts
Glas und Teller – Herzlich willkommen!
Glas und Teller – das sind die Dinge, die es auf einem Tisch zu füllen gilt. Und zwar nicht nur mit tollen Produkten, sondern auch mit Geschichte und Geschichten. Dies alles wollen wir Dir hier erzählen. Sei es ein tolles Rezept, das wir mit Dir teilen wollen oder eine Weinempfehlung. Sei es ein bestimmter Whisky, den wir Dir unbedingt zeigen müssen oder was hinter dem ein oder anderen Drink steht.
Glas und Teller werden somit nicht nur zur Bühne für einen Moment – Glas und Teller werden so auch zu einer Reise durch Raum und Zeit.
Doch wir wollen nicht nur unsere Geschichten erzählen, sondern Dich auch aktiv einladen, Orte zu besuchen. Deswegen gibt es unter Adressen in der Menü-Leiste eine kleine Auswahl von Orten (Bars, Restaurants, Feinkostgeschäfte und ähnliches), die wir Dir zeigen wollen und wo wir denken, dass Du sie kennen musst.
Auf Fragen und Wünsche freuen wir uns genauso wie auf Feedback und neue Newsletter-Abonennten.
