5 Sommer Drink Rezepte für 2023
Der Sommer steht vor der Tür und damit natürlich auch die Zeit, in der die Dachterrasse der Wohnung, der Balkon oder der Garten zum Mittelpunkt des Lebens wird. Essen, Trinken…
Teilen
Heiße Schokolade, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen
Wenn es kalt draußen wird, so wächst in mir eine tiefe Sehnsucht nach Gemütlichkeit, Wohlbehagen und den Erinnerungen an meine Kindheit. Man zieht sich in gemütlichen Sachen in die Wohnung…
Teilen
Der Bee’s Knees Cocktail – Mehr als nur ein Gin Sour
Der Bee’s Knees Cocktail ist eine dieser typischen Drinks der 1920er Jahre. Grundsätzlich einfach in der Rezeptur, verworren in seiner Geschichte und leider viel zu wenigen bekannt. Dabei ist er…
Teilen
Honigsirup – Süßes Terroir für Drinks
Honig ist ein fantastisches Naturprodukt, dass nicht nur gut schmeckt und voller wunderbarer Inhaltsstoffe ist, er bringt auch eine spannende Komplexität in Drinks und ist eine ideale Alternative zu Zuckersirup.…
Teilen
The Art of Italicus – Kunst trifft Aperitif-Kultur
Bezahlte Partnerschaft. Dieser Artikel entstand in einer Kooperation zwischen Perola und spirit-ambassador.de, wo er auch erstmalig erschien. Als Juror nahm ich damals an der ersten deutschen Cocktail-Challenge des italienischen Aperitifs…
Teilen
Negroni – Ein Apero und eine ganz eigene Welt.
In diesem Beitrag erfährst Du alles über die Geschichte und die Vielseitigkeit eines der populärsten Drinks überhaupt: den Negroni. Begib Dich auf eine Reise in den Süden und entdecke eine…
Teilen
Aperol Spritz – Eine neue Erinnerung
Der Aperol Spritz gilt nicht nur vielen als Lieblingsdrink, sondern vielen anderen als Inkarnation billiger Mixturen für die Happy Hour oder die Touristen-Terrasse. Die Ambivalenz ist enorm, dabei kann dieser…
Teilen
Der Spritz – Über eine italienische Apero-Instanz
Dieser Artikel ist eine Liebeserklärung an den Spritz und die Lebensfreude, welche hinter diesem Getränk steckt. Hier erfährst Du etwas über die Geschichte dieser Kategorie und warum ein Aperol spritz…
Teilen
Der Champagner Cocktail
In diesem Artikel geht es um einen Drink, der dem König der Weine gewidmet ist: dem Champagner. Wann und wie daraus ein Cocktail wurde, erfährst Du in diesem Artikel, der…
Teilen
French 75 – eine Geschichte von Krieg, Präzision und später auch Champagner
Der French 75 ist ein klassischer Drink, der heutzutage mit Gin und Champagner gemixt wird. Die Geschichte dahinter ist jedoch vielseitiger und aufregender, als der Name vermuten lässt. Eines ist…
Teilen