Drinks Archive - glas & teller

Autumn Old Fashioned – der perfekte Cocktail für den Herbst

Autumn Old Fashioned - Cognac trifft auf Crème de Cassis

Der Autumn Old Fashioned ist eine einfache aber äußerst elegante Abwandlung des klassischen Old Fashioneds – nur mit Cognac und Crème de Cassis. Warum dieser Cocktail so wunderbar in den…

Der Kir – ein klassischer Schluck Frankreich

Kir Royal - der zeitlose Klassiker aus dem Burgund | © by Barmalini via stock.adobe

Whiskey Sour – 7 Varianten für jeden Abend

Der Whiskey Sour - einer der beliebtesten Drinks der Welt | © Fernanda Flugel via stock.adobe.com

Der Whiskey Sour stellt für viele Trinker die Benchmark einer guten Bar dar. Also der Drink, welcher schnell darüber Auskunft gibt, ob man hinter dem Tresen sein Handwerk versteht. Dass…

Die White Lady – eine gefährliche Verführung ganz in Weiß

White Lady Cocktail - ein verführerischer Klassiker der Bar

Die White Lady ist einer jener Drinks der legendären 1920er Jahre, deren wahre Geschichte im Nebel der Vergangenheit liegt und dessen Gegenwart geprägt ist von einer gewissen Verkennung und gleichzeitiger…

Angostura Bitters – einer Ikone der Barkultur zum 200. Jubiläum

Angostura Bitters - nur echt mit dem gelben Deckel und dem zu großen Etikett

Angostura Bitters feiert dieses Jahr sein 200. Jubiläum – Grund genug, den berühmtesten Bitter der Welt genauer unter die Lupe zu nehmen, denn heute ist er ein elementarer Bestandteil vieler…

Maple Old Fashioned – ein Schluck Indian Summer

Der Old Fashioned Cocktail funktioniert mit eigentlich allen Spirituosen

Der Maple Old Fashioned ist eine einfache, aber wunder- und effektvolle Abwandlung des größten aller Cocktailklassikers. Und dieser warme, leuchtende Drink ist die Ouvertüre für Ahornsirup an der Bar. Was…

Der Manhattan – der erste moderne Cocktail und eine Ikone New Yorks

Der Manhattan Cocktail ist einer meiner absoluten Lieblingsdrinks. Doch darüber hinaus prägte er die Geschichte der Cocktails wie kaum ein anderer und steht für ein Lebensgefühl zwischen Chesterfield-Sessel, Zigarrenrauch und…

5 Sommer Drink Rezepte für 2023

Mit diesen Drinks kann der Sommer kommen! | © via stock.adobe by hd3dsh

Der Sommer steht vor der Tür und damit natürlich auch die Zeit, in der die Dachterrasse der Wohnung, der Balkon oder der Garten zum Mittelpunkt des Lebens wird. Essen, Trinken…

Heiße Schokolade, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen

Eine heiße Schokolade ist der Himmel auf Erden | © stcok.adobe by Edalin.

Wenn es kalt draußen wird, so wächst in mir eine tiefe Sehnsucht nach Gemütlichkeit, Wohlbehagen und den Erinnerungen an meine Kindheit. Man zieht sich in gemütlichen Sachen in die Wohnung…

Der Bee’s Knees Cocktail – Mehr als nur ein Gin Sour

Der Bee's Knees Cocktail © stock.adobe by Brent Hofacker

Der Bee’s Knees Cocktail ist eine dieser typischen Drinks der 1920er Jahre. Grundsätzlich einfach in der Rezeptur, verworren in seiner Geschichte und leider viel zu wenigen bekannt. Dabei ist er…

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