Drinks Archive - glas & teller

Eine heiße Schokolade ist der Himmel auf Erden | © stcok.adobe by Edalin.

Heiße Schokolade, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen

Wenn es kalt draußen wird, so wächst in mir eine tiefe Sehnsucht nach Gemütlichkeit, Wohlbehagen und den Erinnerungen an meine Kindheit. Man zieht sich in gemütlichen Sachen in die Wohnung…

Der Bee's Knees Cocktail © stock.adobe by Brent Hofacker

Der Bee’s Knees Cocktail – Mehr als nur ein Gin Sour

Der Bee’s Knees Cocktail ist eine dieser typischen Drinks der 1920er Jahre. Grundsätzlich einfach in der Rezeptur, verworren in seiner Geschichte und leider viel zu wenigen bekannt. Dabei ist er…

Honig lässt sich vielseitig einsetzen und ist ein spektakuläres Naturprodukt. ©stock.abobe by Yaruniv-Studio

Honigsirup – Süßes Terroir für Drinks

Honig ist ein fantastisches Naturprodukt, dass nicht nur gut schmeckt und voller wunderbarer Inhaltsstoffe ist, er bringt auch eine spannende Komplexität in Drinks und ist eine ideale Alternative zu Zuckersirup.…

The Art of Italicus – Kunst trifft Aperitif-Kultur

Bezahlte Partnerschaft. Dieser Artikel entstand in einer Kooperation zwischen Perola und spirit-ambassador.de, wo er auch erstmalig erschien. Als Juror nahm ich damals an der ersten deutschen Cocktail-Challenge des italienischen Aperitifs…

Der Negroni - Ein Klassiker der Aperitif-Kultur

Negroni – Ein Apero und eine ganz eigene Welt.

In diesem Beitrag erfährst Du alles über die Geschichte und die Vielseitigkeit eines der populärsten Drinks überhaupt: den Negroni. Begib Dich auf eine Reise in den Süden und entdecke eine…

das leuchtende Orange findet sich auf den meisten Terrassen Norditaliens

Aperol Spritz – Eine neue Erinnerung

Der Aperol Spritz gilt nicht nur vielen als Lieblingsdrink, sondern vielen anderen als Inkarnation billiger Mixturen für die Happy Hour oder die Touristen-Terrasse. Die Ambivalenz ist enorm, dabei kann dieser…

Turin – einer der Ursprungsorte der Aperitif-Kultur Italiens | © zm_photo – fotolia.com

Der Spritz – Über eine italienische Apero-Instanz

Dieser Artikel ist eine Liebeserklärung an den Spritz und die Lebensfreude, welche hinter diesem Getränk steckt. Hier erfährst Du etwas über die Geschichte dieser Kategorie und warum ein Aperol spritz…

Der Champagner Cocktail

In diesem Artikel geht es um einen Drink, der dem König der Weine gewidmet ist: dem Champagner. Wann und wie daraus ein Cocktail wurde, erfährst Du in diesem Artikel, der…

French 75 – eine Geschichte von Krieg, Präzision und später auch Champagner

Der French 75 ist ein klassischer Drink, der heutzutage mit Gin und Champagner gemixt wird. Die Geschichte dahinter ist jedoch vielseitiger und aufregender, als der Name vermuten lässt. Eines ist…

Der Whiskey Sour ist der berühmteste seiner Kategorie

Sours – Ein Schluck Amerika

Dieser Artikel widmet sich nicht nur dem berühmtesten Sour der Welt: dem Whiskey Sour, sondern porträtiert eine ganze Kategorie an Drinks, die unglaublich vielseitig ist und von der Säurequelle genauso…