April 2025

Der Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Aligoté 2019 ist einer jener Weine, die man nicht durch Zufall in die Hand bekommt. Doch wenn dies geschieht, ist es eine hedonistische Herausforderung in der…

Essen
Rezepte

Selbstgemachte Tortellini – Liebe, Perfektion und Genuss

21. April 2025
Thomas Zilm

Selbstgemachte Tortellini in Salbeibutter - ein Essen für das Herz

Selbstgemachte Tortellini sind nicht nur eine Delikatesse der Emilia Romagna, sondern auch ein Gericht, das super einfach zu machen ist. Vielleicht abgesehen von der kleinteiligen Arbeit des Formens der kleinen…

Aperitif
Drinks
Trinken

Paper Plane Cocktail – ein perfekter Vierteiler für den Sommer

7. April 2025
Thomas Zilm

Der Paper Plane Cocktail ist ein moderner Klassiker, der für viele hierzulande immer noch Neuland darstellt. Und dies, obwohl er in den USA seit einigen Jahren zu den populärsten Drinks…

Archiv

Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Aligoté: Tradition, Terroir und Eleganz im Glas

Selbstgemachte Tortellini – Liebe, Perfektion und Genuss

Paper Plane Cocktail – ein perfekter Vierteiler für den Sommer

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