Emil Bauer Miami Weiss Burgunder 2020
Das Weingut Emil Bauer ist vor allem für seine Etiketten bekannt. Wer schon das ein oder andere Mal z. Bsp. am Tegernsee war, der kennt die poppigen, lauten und vor…
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Wein
5 Artikel
Der Weißburgunder – Ein Wein zwischen Trivialität und eleganter Zukunft
Der Weißburgunder ist kein schriller Wein. Er hat nicht die kapriziöse Divenhaftigkeit manch anderer Rebsorten und schon gar nicht den Drang auf die große Bühne. Und dennoch ist er es…
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Glasweise – Die gläserne Inszenierung des Rausches
Dieser Artikel wurde ursprünglich auf gastivo.de veröffentlicht. Es geht um die richtige Wahl des Glases für Champagner und ehrlicherweise alle anderen Schaumweine. Es werden die Vor- und Nachteile der Flöte,…
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Darf ich bitten: Champagner!
Dieser einführende Text zum Thema Champagner erschien ursprünglich auf spirit-ambassador.de und eröffnete die Kategorie Wein. Seither gibt es immer wieder Artikel rund um den erotischsten aller Weine. Die durchschnittliche Lesezeit…
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Terroir oder die Frage nach dem Warum
Terroir ist eines der bedeutendsten Wörter in der Genusswelt, doch leider wird es allzu oft nur auf den tatsächlichen Boden bezogen. Dabei bedeutet es soviel mehr – und dies wollen…
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